Día de la Candelaria tradición con sabor

En el Día de la Candelaria, el tamal o «tamalli» en náhuatl, es el protagonista de la festividad.

En México, esta práctica combina elementos de la cultura indígena prehispánica con las festividades cristianas.

En la época precolombina, los tamales eran ofrendas ceremoniales y alimentos festivos, y con la llegada del cristianismo, estas tradiciones se fusionaron, dando origen a la costumbre de compartir tamales como parte de las celebraciones de la Candelaria.

La unión de estas dos culturas ha contribuido a enriquecer las festividades y las prácticas culinarias en diversas comunidades latinoamericanas.